La storia del Prosecco di Valdobbiadene a Casa Brunoro tra vini e cibi tipici
Nel lontano 1850, proprio qui si producevano le prime bottiglie di Prosecco. Oggi, in questo luogo è possibile conoscere la storia unica di Casa Brunoro a Valdobbiadene grazie alla degustazione di vini di produzione familiare accompagnati da taglieri di salumi e formaggi locali.
La storia narra una lunga tradizione quella della Confraternita di Valdobbiadene, fondata nel 1946 per salvare il nostro territorio dopo la Seconda Guerra Mondiale, grazie alla forza dell'enologia e del vino.
Il tutto accompagnato dai prodotti che da sempre fanno parte della tradizione delle Colline del Prosecco, una tra queste la mitica Sopressa veneta di nostra produzione, stagionata all'interno delle vecchie botti di rovere. Fiore all'occhiello sono le nostre bollicine, che dal 1930 produciamo con passione grazie alla visione di Matteo Varaschin.
Vini in degustazione: "1930" Valdobbiadene Superiore DOCG Brut, "1969" Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Rive di Santo Stefano, "Strada Chiesa" Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry, "Ultima Ua" Vino Passito 100% Glera
What the experience includes
- Wine tasting
- Tasting with the owner
- Guided tour
- Visit to the barrique cellar
- Tasting of local products
- Vineyard tour
- tasting in the garden when possible
Reservation
- Available on the day
Duration: 2 hour
Participants: Min 1 - Max 15
Additional Services
- Tasting with more wines
- Tasting of gourmet products
Languages
- Italian
- English
Winery Services
Location: Surrounded by greenery, Near the old town centre, historical location
Places: Wine shop, Tasting room, Outdoor tasting area, Museum/Educational trailBarrique cellar,ancient wine cellar of the Prosecco Confraternity
Tasting Room: Historic
Other services: Weddings / celebrations / Business / Team building, Tourist information, Wheelchair accessible, Pet Friendly, aperitifs with music at weekends
Payment method: Cash, ec cash / Maestro, credit card
Wine made: Sparkling wine, white wine, red wine, dessert wine, spirits
Production Approch: Artisanal, No or minimal sulphites added, indigenous yeasts
