Carpaccio di pesce con lo chef
Sul palcoscenico naturale delle Colline del Prosecco va in scena la preparazione del Carpaccio a Ca' del Poggio, dove il Prosecco incontra il mare.
Immagina la terrazza panoramica più bella del Paesaggio UNESCO, uno chef che ti svela i suoi segreti, un calice di Prosecco Rosè da degustare, il profumo del mare e il miglior pesce fresco di giornata perdendo il tuo sguardo fino a dove il Prosecco incontra il mare. Vuoi metterti alla prova? Gli Chef da guida Michelin ti aspettano per svelarti alcuni trucchi del mestiere. Imparerai a sfilettare il pesce alla perfezione e preparerai il tuo carpaccio di pesce, esaltando gusto e profumo con i prodotti del territorio. Non mancherà una foto ricordo per rivivere questa giornata indimenticabile. Sarà difficile non trattenersi anche per cena!!