Cheese Making Experience in dem Prosecco Hills

Von 30. März bis 26. Oktober 2024

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Ein Wochenende im Monat, das der Welt der Käseherstellung gewidmet ist, um Touristen und Käseliebhaber aus aller Welt beizubringen, wie man Käse herstellt.

Ein einzigartiges Erlebnis, um die Geheimnisse der Milchkunst der Perenzin Latteria zu entdecken

Mit einer über hundertjährigen Geschichte und seit fünf Generationen widmet sich die Latteria Perenzin der Herstellung von preisgekröntem und weltberühmtem Bio-Käse. Von der Handarbeit des Käsers über das Kippen des Käses auf Holzbretter bis hin zur Verpackung und Etikettierung wird der gesamte Prozess handwerklich durchgeführt.
In den Hügeln des Prosecco Superiore kann man an den Wochenenden, die der Cheese Making Experience gewidmet sind, in diesem Käseparadies an einer Käsestunde teilnehmen und in Begleitung eines echten Käsers selbst einen köstlichen Käse herstellen! Nach einem erholsamen Spaziergang zwischen den Obstbäumen und Tieren des Bauernhofs Castello di Formeniga werden wir unsere Hände in die warme Milch stecken und die Geheimnisse der Herstellungs- und Reifungstechniken entdecken - Spaß garantiert!

Cheese Making Experience auf Englisch (hier buchbar):

Samstag 30. März, um 9.00 Uhr
Samstag 27. April, um 9.00 Uhr

Samstag 24. Mai, um 9.00 Uhr
Samstag 29. Juni, um 9.00 Uhr
Samstag 27. Juli, um 9.00 Uhr
Samstag 31. August, um 9.00 Uhr
Samstag 28. September, um 9.00 Uhr
Samstag 26. Oktober, um 9.00 Uhr

Cheese Making Experience auf Italienisch (hier buchbar):

Samstag 30. März, um 14.30 Uhr
Samstag 27. April, um 14.30 Uhr
Samstag 24. Mai, um 14.30 Uhr

Samstag 29. Juni, um 14.30 Uhr
Samstag 27. Juli, um 14.30 Uhr
Samstag 31. August, um 14.30 Uhr
Samstag 28. September, um 14.30 Uhr
Samstag 26. Oktober, um 14.30 Uhr

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